第474章

\n

厨房里顿时忙碌了起来。

\n

有的忙着清洗螃蟹，用刷子小心翼翼地刷去它们身上的泥沙与污垢，有的则忙着准备蒸蟹的器具，挑选上好的竹笼，铺上一层碧绿的荷叶，既增添了几分清香，又能防止蟹黄外流。

\n

蒸蟹的锅准备好之后，厨房里的丫鬟婆子们又开始忙着做避风塘炒蟹、蟹包蛋、油焖香辣蟹等美食，夏盼梧知道寿婉晴喜欢吃辣，特意吩咐厨房做了很多道香辣味儿的蟹。

\n

穗岁知晓晚上吃蟹，特意去厨房看了一眼，娄钧的肠胃是最近几年才调理好的，他不能吃辣，而且喜欢吃蟹黄炒饭。

\n

她最是了解娄钧的口味，而且今日厨房正好有新鲜的菱角，穗岁准备亲自下厨做饭。

\n

晚上，肉末菱粉糕、蟹黄炒饭等饭菜端到了饭桌上，一家人都对这蟹黄炒饭赞不绝口。

\n

夏老夫人问穗岁：“孩子，你这蟹黄炒饭是怎么做的？色泽金黄、香气扑鼻，老婆子我吃了这么多年的蟹黄炒饭，就你做的这个最好吃。”

\n

穗岁说：“这米饭最好是用隔夜的剩米饭，但咱们府上没有，所以就将米饭放凉了，这样炒出来的饭粒才能更加松散。”

\n

“里面不仅有蟹黄蟹肉，还有鸡蛋、葱花、姜末、胡萝卜丁、青豆、鲜虾仁……”

\n

夏老爷子点点头：“嗯，对，就是这鲜虾仁，是点睛之笔！”

\n

唐氏吃了一块肉末菱粉糕后，好奇地问穗岁：“这菱粉糕都是用蜜糖、桂花蜜来浇汁的，你做的倒是新奇，是闲口，而且还是放了肉末的。”

\n

穗岁看了娄钧一眼：“我这也是后来才学会的。”

\n

当年在淮南王府的时候，她为了还大公子娄钧的人情，就是给他做的菱粉糕。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页