第230章 年3月6日 香港轩尼诗夜总会

兄弟吊喉吊颈过。喏，这个烧鹅，师傅呢是我从镛记挖来的；这个鱼蛋，你们尝尝，跟外边的鱼蛋有什么不同？嗯，尝出来没？这是用老鼠斑做的！”

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众人哗然，“哇，大牙哥，你太会享受了，咁贵嘅嘢拿来煮粥，用老鼠斑做鱼蛋，总督府都没有那么奢靡啊！”

大牙更加得意，“这算得了乜嘢（这算得了什么），等一阵上主食让你们再大吃一惊。”

众人更加亢奋，纷纷嚷着：“依家上，依家上。（现在就上，现在就上）”

大牙拍了拍手，冲着垂手站在门边的服务生喊道：“让后厨上捞饭。”

没过一会儿，房门大开，两个服务生推着铺着雪白餐巾的餐车走进来，餐车上放着一个很大的细白瓷汤盅，下面还点着布菲炉加热。

服务生小心翼翼地把汤盅端上桌，轻轻揭开盖子，褐色的浓稠汤汁包裹着晶莹的细丝，里面的食物如扇形梳状，形状完整，那汤汁还在咕嘟咕嘟冒着泡。

陈老板是见多识广的人，脱口而出：“好靓的鱼翅！”

其他人光听过没吃过，又不想露怯，便纷纷附和道：

“哇，好劲啊！”

“今日有口福了。”

“咁完整嘅翅，师傅好手艺。”

……

鱼翅是名贵的顶级食材，完整的排翅更为难得，但最难的还是烹饪鱼翅的功力，要知道在当时，即使是香港的寻常有钱人都很难吃得到鱼翅，就算是顶级宴会，也只是每人分到一小盅意思意思。

黄大牙出手不凡，一下端出这么大一盆鱼翅，着实让众人惊叹。几个陪吃的舞女被豪阔场面镇住了，个个目不转睛地盯着那盆鱼翅，有的忍不住喃喃自语：“哇，这要好多钱的喔！”

大牙心里对菜式效果十分满意，他得意地拿过饭勺，把鱼翅下面的米饭翻起来搅了搅，对众人道：“浓汁鱼翅加泰国香米，这就是本店首创的美味—鱼翅捞饭！”

众人又是一惊。

米饭本是中国人最寻常、最司空见惯的主食，把最豪奢、最昂贵的鱼翅做成最普通的盖浇饭，这份心思还真是惊世骇俗，意义只有一个：炫耀阔气！

众人很快便把一大盆鱼翅捞饭瓜分一净，边吃边赞，七嘴八舌：

“鲍鱼粥、老鼠斑鱼蛋、鱼翅捞饭，香港的四大家族也不一定有这个口福啊。”

“是啊，大牙哥真是大手笔，引领

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