第2章 丰泽园

的安排，还是老样子，先切墩练习刀工。

随后他就进了后厨，后厨里面洗菜的，切墩的各司其职。

“二师兄、三师兄，早！”

“还早呢，柱子，今天怎么来这么晚？别不是路上被哪个小姑娘给迷得找不着北了吧。”

二师兄陈康站在三师兄刘伟身边，看着他切墩，时不时的指点一下，看着何雨柱来了，对着他微笑点头示意。

三师兄刘伟则是边切墩边和他打招呼调侃，两人的感情要好一些。

毕竟何雨柱拜师的时候，前面两个师兄都出师了，只有三师兄刘伟是和他一起在学习。

二师兄平时也帮着田师傅指导他们俩，稍微要严格一些，所以两人对于二师兄还是有些敬畏。

“嗨，今儿起晚了，三师兄，我还小，你这怕不是说得你自己吧，看上哪家姑娘，让师父帮你去提亲呗。”

何雨柱调侃了一句，便拿起围裙系上，然后也开始在一旁切墩。

“哆、哆、哆！”

何雨柱拿起菜刀，仿佛经历了千百遍一样，刀下的土豆，萝卜切得是粗细均匀。

二师兄在一旁看了一会儿，眼中有些惊讶。

之前何雨柱的刀工也练得很好，但是比起今天还是要差一些，而且看着他切墩，仿佛还有一种韵律在里边，节奏分明。

“柱子，你这可以啊，回家没少练吧？”

“师父不是说了吗，刀工就得多练才有长进。”

何雨柱说完还习惯性的露出一个憨笑。

“行，一会我炒菜的时候，和你三师兄一起在旁边看，有什么不懂的就问。”

丰泽园的大部分川菜现在都是由二师兄陈康负责，来贵客了才会由师父田丰出手，一般人也吃不出区别。

一上午，何雨柱和三师兄刘伟就在后厨按要求切着各种食材。

两世记忆融合，前世受互联网冲击，他也跟着各种美食视频学过做菜，一边切食材，一边脑海里面就浮现出了各种做法，再加上这一世何雨柱从小耳濡目染，自然而然的开始融会贯通起来。

如果现在让他上灶，做出来的菜应该也差不到哪去。

临近饭点，前边大堂开始上客，后厨也开始忙碌起来。

何雨柱和三师兄也开始站在二师兄旁边，在不影响二师兄炒菜的情况下，讨论着这道菜的步骤和细节。

二师兄也一边炒菜，一边眼神示意他们俩注意怎么掌握火候和什么时候

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