第188章 孙洪镭的震惊,这么小刀工如此棒

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【估计洪镭哥现在在想，他这么小的时候还不会做饭呢！】

【小孩哥这厨艺，打击的不光是同龄人，还有这些几百个月的大孩子！】

【我已经看到了洪镭哥羡慕的眼神。】

【玩归玩闹归闹，小孩哥的厨艺你别开玩笑。】

很快，苏晨就已经切好了青椒。

又准备了大葱、大蒜等调料。

苏晨左右环顾一圈，才看到做饭的区域。

见状，食堂大厨立刻走了过去。

“小晨，咱们做饭在这，这个设备和普通家用的燃气不同，我教你怎么用的。”

食堂大厨的话刚说到这，苏晨便摇摇头。

“不用了叔叔，这个我会用。”

闻言，食堂大厨顿时睁大了双眼。

这也会用？

食堂后厨的灶火，可家里面的燃气完全不同。

家用燃气的燃气管道口径较小，调节功能也相对较弱。

所以，在家时的火力，不适合做某些菜品。

而食堂后厨的灶具，配备着大功率的燃烧器，有多个喷嘴，可同时喷出大量燃气。

可满足快速、高强度的烹饪需求。

另外，在炉灶的一旁，还配备着专门的鼓风装置。

可以通过调节鼓风量，来精准控制燃气和空气的混合比例。

使燃气充分燃烧。

一个成熟的大厨，除了要掌握各类菜肴的烹饪技巧，还要学会如何控火。

苏晨平常做饭，用的都是家里的灶火。

怎么可能会用这里的火？

就连直播间的观众，也纷纷产生疑问。

【小孩哥会用食堂后厨的灶火？不应该吧？】

【讲真的，我第一次来后厨的时候，也被用火给难到了！】

【食堂的火一般是用腿掌控的，没个三五年的功夫，可掌控不好火！】

【之前说小孩哥在食堂后厨干过是开玩笑，他哪可能会用厨房的火？】

【这厨房的火跟家里的火不一样，会不会有危险啊！】

【还是让大厨给小孩哥讲讲吧，万一伤到了怎么办？这可不是闹着玩的！】

说着，苏晨已经拉过了一旁的凳子，稳稳站在上面。

其他厨师用大腿，通过摇杆来控制火焰，苏晨直接用脚踢了上去。

以此来调控火焰。

见状，一旁的大厨瞠

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