段式的晒盐场,也是为了提高效率。
试想一下,最高层全部是海水,两千斤海水也就只有二三十公斤的粗盐,而且晒盐池这么大,就算没有渗漏到地下,光是收集表层的盐土,就要花很长时间;但将两千斤海水晒成两百斤卤水,再把卤水给倒进晒盐池,这时候两千斤卤水就能析出两三百斤的粗盐,不管是收集起来,还是继续过滤,都要比直接收集盐更省力。
光是将海水给挑到几米落差的高处,就让熊洪有些受不了,看来以后还是用水车或者其他输水的设施方便,效率也高。
由于快到夏季,这几天几乎没有下雨,阳光很是热烈。由于最高层的海水池表面积更大,蒸发的速度也就越快,而卤水池这边,也逐渐被初步浓缩过的卤水填满。
当水鱼带着五艘船停靠在港湾里面的时候,熊洪也正带着人从卤水池里将析出来的盐粒摊到筛网上,任由滴下来的卤水汇聚成一条小溪流,流淌到卤水池里。
“这些盐粒就没有那么苦涩了,尝起来还可以,”树皮有些兴奋,这种晒盐的办法要是可行,那么海边营地就又多了一个具有重要作用的“产业”,而部落里面对食盐的需求,就有更多的渠道来满足。
“没错,虽然还是带有一点味道,但要比之前好上很多,至少可以捏着鼻子吃上一些了,”熊洪呵呵一笑,这种粗盐肯定需要再加工,“盐田看来还是挺好用的,等过段时间,族人们要是变多的话,就再修建几个晒盐场。”
晒盐的优势肯定要比煮盐要好,虽然时间慢了很多,可是在巨大的产量面前,这点时间还是可以接受的。比如这次10小块盐池,就挖出了一千五百多斤的粗盐!
虽然这些粗盐口感依旧不佳,但用来腌制食物却是足够的,并且只要再进行溶解、加入石灰水或者草木灰,就能提取出口感更好,没有什么杂质的精盐——就像现在部落食用的盐一样。
况且,随着部落与周围部落的交往日益密切,食盐也作为部落主要的“出口”产品,从这些部落获得更多的原材料和人口。而且熊巫也准备在夏季的时候去“拜访”其他部落,到时候肯定少不了带上盐。
光靠盐矿的产量,已经有些难以为继的感觉了。
熊部落的族人,吃的是纯度比较高的盐,不算腌制食物的情况下,1500人的本部人口,在一月份共吃掉1200多斤的盐,相当于每天每人要食用掉14克左右。而部落盐矿的产盐量是多少呢?春夏秋三季是4500斤每个月,冬季是3000斤。
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