第三百八十四章 新辣椒酱

你在做什么呀？”兰雪揉着眼睛站在厨房门口。

“试试外婆的辣椒酱。”江桃用围裙擦了擦手，“去换衣服，一会儿送你去学校。”

送完孩子，江桃直奔美食城。清晨的街道上，自行车铃声此起彼伏。路过邮局时，她特意进去给老家拍了个电报：“安好勿念，周末汇钱。”

美食城刚开门，周师傅已经在揉面了。见江桃来了，他擦擦手上的面粉：“江老板，昨天试的新菜，客人都说好！”

江桃系上围裙，检查了昨日的账本。自从上了新菜单，营业额涨了三成不止。她翻开记事本，写下今天的采购清单：五花肉两百斤、活鱼一百五十条条、新鲜时蔬……

“江老板！”小周风风火火地跑进来，“供销社来人说咱们的辣椒酱可以上他们的柜台了！”

这倒是个好消息。江桃盘算着，要是能把母亲的辣椒酱配方量产，不仅能在这里卖，还能供应给其他食堂。她立刻给顾有为学校打了电话。

“喂，是我。”电话那头传来丈夫温和的声音。

“我想把妈的辣椒酱做成商品，”江桃直接说，“你觉得怎么样？”

电话那头沉默了一会儿：“需要多少启动资金？”

“先投五百试试。”江桃快速计算着，“找个小作坊，按食品卫生标准来做。”

“放学后我去趟图书馆，”顾有为说，“查查食品加工的相关规定。”

挂掉电话，江桃心里踏实多了。她转身对小周说：“今天多准备些原料，咱们再改良下配方。”

中午饭点，美食城座无虚席。江桃穿梭在各桌之间，时不时停下来询问顾客意见。一位常来的老教授指着新上的辣子鸡说：“这个味道很特别，辣中带甜，后劲十足。”

“这是我母亲的配方。”江桃笑着解释，“加了陈皮和冰糖。”

下午三点，客流渐少。江桃把员工召集起来开会：“我打算把特色辣椒酱做成包装商品，需要大家多提意见。”“

周师傅第一个举手：“我老婆在食品厂上班，可以问问包装的事。”

“我表哥开杂货铺，”年轻的帮工小王说，“肯定愿意代销。”

众人七嘴八舌出主意，江桃一一记在本子上。会议结束前，她宣布：“下个月起，每人加五块钱工资。”

傍晚关店时，顾有为带着兰雪来接她。夕阳把三个人的影子拉得很长，兰雪蹦蹦跳跳地说着学校的事，顾有为则汇报他查到的资料。

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