生意,四个人头对着头说到了半夜才睡。
京市劳务市场,设在宣武门附近的一条斜街上。清晨六点,这里已经人声鼎沸。
江桃特意换了件的确良衬衫,头发挽成利落的马尾。她借了招待所的长条桌,铺上印有“八方美食城”红字的招聘启事。小周举着竹竿,上面挂着同样内容的硬纸板,墨汁还没干透。
“都听好了,”江桃对三个人交代,“要问清楚三件事:会不会算账、能不能早起、家里同不同意干餐饮。”她拍了拍桌上的算盘。
“我亲自考基本功。”
最先来应聘的是个圆脸姑娘。“俺叫马淑芬,”她绞着衣角,“在丰台饭馆端过三年盘子。”
江桃推过算盘:“二十三块五的饭钱,客人给五十,找多少?”
姑娘手指翻飞,算盘珠子“噼啪”两响:“二十六块五!”又快又准。
“为什么离了上一家?”
“他们……不让俺学做菜。”姑娘眼圈突然红了,“说女的当不了灶头……”
江桃和林保罗交换了个眼神。她在登记表上画了个五角星:“明天早上六点,到王府井试工。”
临近中午时,队伍已经排到了街口。有个穿布褂子的小伙子特别显眼,他帮维持秩序的老大爷搬了半天凳子,轮到自己时却结结巴巴说不出话。
“我、我叫张志国,”他额头沁出汗珠。
“在炊事班……喂过猪……”
人群爆发出一阵哄笑。江桃却注意到他布褂子洗得发白的领口,和指甲缝里没褪净的面粉痕迹。
“会揉馒头吗?”张奋斗突然问。
“会!”小伙子眼睛一亮。
江桃让他现场演示。只见他从张奋斗手里接过面团,粗粝的手掌在案板上“啪啪”摔打,面团转眼变得光滑如绸。围观的群众不约而同“嚯”了一声。
“留下。”江桃在登记表上重重打了个勾,“月薪八十,管吃住。”
到下午三点,江桃的笔记本已经记了二十多个名字。她揉了揉酸痛的脖颈,突然看见队伍末尾站着个穿碎花衬衫的妇人,怀里抱着个三四岁的女娃。
“您招钟点工吗?”妇人怯生生地问,“我能洗碗,做饭也会一点……带孩子上班行吗?”她怀里的孩子正吮着手指,好奇地望着江桃。
招待所的服务员凑过来耳语:“这是个可怜人,男人工伤没了,孤儿寡母的……”
江桃看着他们,她见不得有女人小孩
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