个好吃!”顾盼满足地眯起眼,同时给江桃夹了一片虾滑
顾玉树已经辣得直吐舌头,却还往红汤里下鸭肠:“嘶——好吃!爸,把你辣椒油递我!”
江桃怕顾兰雪的肠胃受不得刺激,就用小漏勺给她涮肉片,硬从中辣漂到微辣,吹凉了放在小碗里。小姑娘吃得满嘴芝麻酱,像只小花猫。
“慢点吃,锅里还有。”江桃给每人碗里都添了块冻豆腐,吸饱汤汁的豆腐一咬就爆浆。她自己的碗里突然多了片涮好的毛肚,抬头对上顾有为含笑的眼睛。
“你也吃,别光顾着我们。”他轻声说,桌下的手悄悄握了握她的。
窗外寒风呼啸,屋里却暖意融融。火锅蒸腾的热气模糊了玻璃窗,将这一方天地与外界隔开,只剩下勺子碰碗的清脆声响,孩子们叽叽喳喳的抢食声,和汤底咕嘟咕嘟的沸腾声。
“妈,再来点虾滑!”顾玉树举着空碗,嘴角还沾着芝麻酱。
江桃笑着用长勺搅动红汤,捞起几个粉嫩的虾滑球:“慢点吃,锅里还有呢。”
她特意往儿子碗里多舀了两个——半大小子吃穷老子,这孩子如今的饭量比她跟顾有为加起来还要大。
顾兰雪晃着小脚丫,突然指着白汤那边喊:“爸爸的土豆片要煮化啦!”
顾有为赶紧从白汤里捞起已经半透明的土豆片,薄得能透光的薯片在筷子上颤巍巍的。他蘸了点蒜泥香油,趁热送入口中,满足地眯起眼:“火候刚好,又糯又香。”
“叔,尝尝这个。”顾盼从红汤里捞出一片毛肚,在特制辣椒碟里滚了滚。辣椒面加了芝麻和花生碎,香而不燥。
顾有为被辣得直吸气,却竖起大拇指:“够味!!”
江桃把一碟刚调好的酱料推到他面前,“尝尝这个,新配方。”“
顾有为低头一看,小碗里深褐色的酱汁上漂着金黄的油花,隐约可见细碎的香菜和蒜末。他夹了片羊肉一蘸,顿时睁大眼睛:“这是……芝麻酱混了韭菜花?”
“鼻子真灵。”江桃得意地眨眨眼,内蒙古来的一个大厨,老板教的配方。我打算放美食城里。”
火锅蒸腾的热气在吊灯下形成一团光晕,将每个人的脸都映得红扑扑的。顾兰雪已经吃饱了,正拿着筷子在碗里摆弄剩下的虾滑,摆成小花形状。
“妈妈看,虾滑花!”
“真漂亮。”江桃摸摸女儿的小脑袋,“去把买的蛋糕拿来好不好?”
一听有蛋糕,顾玉树立刻放下
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