顾有为愣住了:“美食城?”
“对!”江桃兴奋地比划着,“不是普通的餐饮综合体,而是集高端川菜、调料展销、文化体验于一体的地标项目。主体是江夏夜宴的升级版,配套桃香汉堡的快餐线,再加上红山椒品牌体验店……”
顾有为的表情渐渐凝重起来。他等妻子说完,才缓缓开口:“规模这么大,投资不小吧?”
江桃早有准备,“但我们可以分期建设,先启动核心区域。”
“不只是钱的问题。”顾有为皱眉,“你的江夏夜宴和桃香汉堡已经做得风生水起,同行眼红的不少。如果再搞这么大动静的美食城……”
江桃不以为然地摆摆手:“市场竞争嘛,各凭本事。”
顾有为压低声音,“商场如战场,你现在是众矢之的。”
他摇摇头,将妻子搂入怀中:“你呀……还是这么倔。我只是不想你太累,也不想家里整天提心吊胆。”
“我知道。”江桃靠在丈夫肩头,“但这个美食城不只是一门生意,我想让更多人了解,就像我在德国看到的那样……中餐不该只是廉价快餐的代名词。”
顾有为松开妻子,认真地看着她的眼睛:“真想干?”
“嗯。”江桃点头,“不过这次,我想和你一起。你来做总经理,我来把控方向和品质。咱们夫妻同心,其利断金。”
顾有为沉思良久,终于点头:“好,我支持你。但有个条件——先做足市场调研,别贸然行动。”
“一言为定!”
第二天一早,江桃就被玉树的小手拍醒了。“妈妈,起床啦!今天你送我去学校!”
江桃挣扎着睁开眼,看到床头闹钟显示才六点半。她本想再睡会儿,但看到儿子期待的眼神,还是咬牙爬了起来。
送完三个孩子,她看到街对面新开的火锅店。
江桃眼前一亮走进了火锅店。
才上午十点,店里已经有不少顾客。江桃要了个靠窗的位置,点了份鸳鸯锅。她一边自己吃,一边仔细观察店内的装修风格、菜品摆盘和服务流程,时不时在小本子上记几笔。
接下来的几天,江桃利用接送孩子和陪玩的时间,走访了沪市各大餐饮集中区。带兰雪散步时,她会停在正在装修的商铺前,询问租金信息。
陪孩子们在游乐场玩时,她会和其他家长闲聊,了解家庭聚餐的偏好。
甚至带孩子们去儿童医院体检时,她都不忘观察医院附近缺少什么
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