第115章 预定套餐

卢老板卢太太，等会回去带点回去给家里人也尝尝呀”

卢祥夫妇被白栀的热情传染话也多了起来，他们又聊了一会，等楼下赵菊喊白栀下去炒菜的时候才停下来。

厨房里白栀忙的手都要飞起来，赵菊忙里偷闲过来说两句话：“妹子，明天开始就得招新厨师来了，你这样忙下去得累惨咯”

白栀也觉得这是自己有史以来最累的一天：“姐，我觉得你说的非常有道理，反正炉子很多，是得多招几个人，而且外面的烤饼摊子也得找个接手的，这样起码还得两三个人才行”

“可不咋的，服务员也得再多一两个，光我一个也不行了”

此时外面又来了新客人，赵菊一转身又去忙了。

就算后面陆言霆也过来帮忙，郑木扎到厨房里帮忙打下手了，但还是忙到了很晚。

期间他们还热情的找到了卢祥夫妇，把人送走之后一直到最后一位客人离开第一天的营业才结束。

“累死我了”赵菊毫无形象的坐在椅子上大口喝着水：“招人，必须马上招人！”

“我同意”白栀忙的浑身是汗。

陆言霆给她递了一条毛巾：“先擦擦，回去洗澡”

“嗯”

白栀边擦汗边问赵菊：“姐，之前我提到的方法你觉得咋样”

“就是你说的提出预定套餐，总价格比单点便宜些，然后还送小菜的方法？我觉得可以，有些价格贵利润高的菜一年到头都卖不出一两次，放到套餐里面肯定有人会觉得划算然后点那些菜，那我们店的利润就上来了”

“这个方法可以给所有大厅的客人用，套餐也根据人数的不同多定几个，但是包厢里的客人不能用，只能单点”

赵菊不明白：“这是为啥？”

“因为既然选择包厢的客人肯定更看重环境，也跟不差钱，让那些客人单点利润更高”

赵菊明白了，他们可是商人，商人逐利是再正常不过的。

“那就这么定了，我明天先去贴招人的告示，然后回来就定套餐的内容”

“姐我和你一起”

现在无论是白栀还是赵菊都干劲十足。

贴出告示没几天她们就招到了两个合适的厨子，他们先跟着白栀学，因为之前就有经验很快就上手了。

“妹子还差一个做烤饼馒头的”

赵菊有些商愁，前一天她和白栀就把预定套餐正式推出了，果然效果很好，店里利润大增，但是唯独白栀的

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