野菜团子等菜品真空包装,搭配窦王文化手账本,成为特色伴手礼。
其三,深耕“教育+传播”传承链。
? 在井陉实验小学开设“非遗小灶台”,孩子们用迷你抻面杖体验拉面,用陶泥捏制“窦王碗”,让文化基因根植童心。
? 举办“全球抻面达人赛”,邀请意大利面点师、日本拉面匠人与井陉传人同台竞技,通过“面食外交”传播中华文化。
当许氏抻面的银丝在抖音直播间翻飞,当四十八大碗窦王宴的香气从农家小院飘向国际餐桌,井陉县的非遗技艺正以“活态传承”的姿态,书写着古老智慧与现代文明的对话。这两项非遗不仅是舌尖上的乡愁,更是中华民族“以食为天、以礼为纲”文化基因的生动注脚。在守正与创新的交响中,井陉非遗将继续以面为弦、以宴为谱,奏响文化自信的时代强音。
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