青森小馆 第75节

因为外出回来过年的人太多，遗憾的只能分批在除夕之后登门拜访了。

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左右邻里之间都要拜年的，去哪里聚会都是一样的。

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秦家酒坊给阿恬送果酒的时候，正好碰上杂货铺的老板娘来给阿恬送烟花。

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阿恬同样给了两人几样年夜饭，只不过老秦听说了阿恬除夕当天要清炖肘子的事情，说什么那天要来取一只，特别强调要阿恬帮忙把蘸料调好。

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阿恬开心应下，于是除夕当天本来没什么事的阿恬，又开始围着灶台转悠了。

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一口大锅最多能烀下四只大肘子，阿恬是一点空间也没浪费，肥肥大大的肘子一个不多一个不少，正好四个把锅占得满满当当。

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蒜末干脆也用上了打蒜器，她多调一点，这蘸料无论是海鲜还是白肉，都可以用。海鲜的话里面放点芥末油，就又是另外一种新奇的风味，形成一道崭新的料理。

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这边清炖着肘子，小馆里的灶台烀着白肉，阿恬就开始准备饺子馅儿。

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除夕吃饺子，大年初一也要吃饺子，阿恬今天决定，今日除了清炖，她要把所有的时间都花在包饺子上！

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饺子包好了可以放到冷冻室里面保存，不想做饭的时候拿出来煮一些，配上她准备好的年货，再加上已经腌制好的泡菜辣白菜等小菜，这年就算过得再长一些又有何妨？

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除夕夜的饺子是素馅儿的，冬天也没什么其他蔬菜，索性就包白菜豆腐馅儿，她连鸡蛋都没打算放，再加上点酱豆腐和麻酱，风味独特又新鲜，口味清淡，大鱼大肉之后搭配点素饺子，应该是再配不过的了。

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之后吃的饺子，阿恬弄了最简单的韭菜肉和虾仁，简单朴素，但却是她怎么吃都吃不腻的美味。

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两大盆馅儿弄好的时候，灰蒙蒙的云层又开始往

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