青森小馆 第74节

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红薯和土豆削皮之后上锅蒸，阿恬又拿出两只鸡腿，焯水后炖上。

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等待的功夫，阿恬给祂们每人冲了一杯蜂蜜牛奶。

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小玄歪头看了：“霜雪你来的好。”

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“是啊霜霜。”阿风喝了一口，舔着上唇的牛奶渍，“我就算了，小玄在这里待了这么长时间，都没见阿恬做这些。”

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真是神奇，明明是热乎乎的东西，祂却一点也不讨厌与排斥。

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霜雪点点头，见大家都喝了，于是也小心翼翼的抿了一口。

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好热，好甜。

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第83章

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红薯和土豆全部熟了, 阿恬把它们拿出来剥皮，之后红薯切块晾在一边，在将土豆碾成泥。

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鸡汁土豆泥一直是她的最爱, 但平时青森的食用种类繁多, 也就想不起来弄, 现下只想吃时令蔬菜，倒是想起了遗忘已久的美味。

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碾成泥的土豆趁着热量, 放入黄油以及牛奶再加入盐进行混合搅拌，等黄油化开, 又加了一丢丢丢丢丢的糖进去。

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糖分的加入不是为了调味, 而是为了提升口味的层次, 吃是吃不出来的，但味道的层次感会高级很多。

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调味料与土豆泥充分融合之后，阿恬将它们分别盛放在小盘子里面，再用小勺子苏醒，呈现出一个倒扣的布丁形状。

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熬好的鸡汤舀进炒过里面, 开火加热，放入黑胡椒粉熬一熬，加入水淀粉勾芡至浓稠，再然后, 阿恬往里面研磨了大量的新鲜的黑胡椒碎。

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黑胡椒粉是对鸡汤口味的保证，而新鲜的黑胡椒粒则是为鸡

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