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土豆片切薄了才能容易弯曲串到签字上,故而小收这边的速度也开始慢了下来,不过好在,阿火的黄豆粉完工了。
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阿恬尝了尝,如她所料出乎意料的香,总有种每一点小粉粉都均匀受热了的感觉。
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“还干什么?”阿火手底闲了下来,又开始问阿恬要活干。
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“宰鱼你会不会?”阿恬问。
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哪知阿火忙摇头:“我不能碰生食,信我阿恬,为了完美的味道,最好别让我碰。”
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阿恬听后思考了一下:“那我教你把花生敲碎吧。”
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将小馆内两张桌子拼到一起,阿恬拿了个大的塑料桌布铺上,将晾凉的花生米倒在了上面。
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她拿着刀,用刀身向花生米压了下去。
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“就这样一点一点的压,不用压成粉,压成有颗粒感的碎末就行。”阿恬嘱咐道。
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阿火看了一会儿也会了,从阿恬手里接过工具自己试了试:“是这样吗?”
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阿恬满意极了:“对,就是这样!把这些都弄成碎就行。”
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“阿恬,有大盘子吗?”这时,小收走了进来,问阿恬要东西。
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“有大铁盘。”为了这次的烧烤盛宴,早已经买了许多大号的器皿,不过阿恬有点儿疑惑,“要盘子干什么?”
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小收拿纸巾擦擦手:“我都弄好了,现在都堆在外面,我想着用大盘子分开放。”
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阿恬闻言跑出去,看到户外操作间内堆满了已经处理好的食材。该穿串的穿串,该散装的散装,各自分类放成一堆一堆,只等用大号器皿分类装好,蔬菜类的准备大致就完事儿了。
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