放宽了不少。
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素馅儿饼塌了就不好吃了,江木工让两个小学徒利索的做完阶段性的工作, 都过来吃馅饼儿喝手冲饮料。
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依旧炎热的天气,因季节的更迭而有了最基本的变化。夹杂着暑气的风在脚踝处盘旋, 带着湿热的气息飞向遥远的南方天际。
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热归热, 但对凉爽的秋, 开始产生了期待。
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体力活外加舟车劳顿,素馅饼儿很快被一扫而空。一来是阿恬本来就没准备多少馅儿,二来小伙子们是真的饿了,素的它不抗饿。
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青森小馆敞着门,屋内空调的冷气吹了出来, 坐在台阶上的江木工一行,吃了馅儿饼喝了冰饮,净觉得晌午的阳光也没那么令人讨厌了。
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阿恬将剐干净的素馅儿盆放入水池泡上,开始包肉馅儿。
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一个柔软的剂子擀成圆饼, 将一个牛肉团儿放到面皮中,再用团着包起来封口,双手按压成饼状,再放入锅内一点一点的压扁, 一个牛肉馅儿饼就做好了。
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阿恬没有花里胡哨的搞什么三皮两馅儿, 她本就打算做最简单的牛肉馅儿饼,薄皮, 汁水丰盈,咬开面皮之后,热乎乎的肉香直冲鼻间,就足够了。
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烙饼的唐玙期间偷偷咽了好几次口水,薄薄的饼皮随着热度被内里的肉汁劲头,棕褐色的油脂犹抱琵琶半遮面,仿佛在对他嘴里的舌头招手。
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可能是这几天旅途劳顿没怎么舒服的吃过饭吧,所以才对这样看似平平无奇的肉饼产生了大于食欲的贪念。
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肉馅儿饼一锅可以出四个,江木工一行分去三个,唐玙眼巴巴的盼着,直到阿恬又转身开始忙活下一轮的肉饼,独留一个在他眼前盛放肉饼的竹筐内。
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他虽然帮忙,但应该算得上是客人。
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