青森小馆 第4节

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“昨天没有大太阳，不宜吃猪油渣。”阿恬理直气壮的讲。

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汪伯：……

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汪伯：“你要多少啊？要纯板油还是带点皮和肉？”

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“两斤就够啦，要纯板油。”阿恬继续分干草料，她坐在板凳上，扬起脸笑道，“谢谢汪伯。”

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天气晴朗，晨光微暖，从季节中离家出走的向日葵突然自地下钻出，迎着朝阳，开出了金黄色的花瓣。

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妻子和孩子都不在身边的汪伯在阿恬的笑容中满足的去割油去了。

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取了猪板油回到青森小馆也才十点多。

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阿恬回到屋里换了身易清洗的工作服套上土黄色的围裙，将装了猪板油的不锈钢大盆抬了出来，将透明的塑料管子接在外面的水龙头上开始清洗。

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清洗完毕后，她又搬了个折叠桌子出来，放上菜板准备处理。像剖开绵软的蜂蜜蛋糕，板状的猪油被切成了长条，紧接着又被分割成了两厘米见方的小块。

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将猪板油重新安置在大盆中，忍不住捻了捻指尖。

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非常油润的触感，希望在榨干它所有的水分与脂肪后，这份触感能等价交换成醇香的酥脆。

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带着无比的期待，阿恬拿着剪刀去后园割韭菜去了。细长的深绿色柳叶上还带着露水，泥土和青涩的韭菜香气直往鼻子里钻。

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这是它们正好的时候，只被日光微微一蒸，香气炫耀一般的逸散出来。

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想着万一今天有客人来，阿恬割了两斤左右。

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没有施加任何肥料和农药的韭菜，简单的清水洗过，放在一旁的竹编篦子上面晾着备用。

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