早餐。
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阿布坐在操作台上,尾巴不耐烦的拍打着木质台面,似乎很是嫌弃阿恬这样不讲究的饮食习惯。
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垫了肚子的阿恬重拾活力,去后面的储藏室拿出春笋、腌制的咸肉以及干的豆腐扣开始忙活。
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先将豆腐扣和咸肉都泡在水里,阿恬便开始剥笋。初春的笋子嫩的指甲一戳就能出水,阿恬仔细剥掉外面的笋衣,因舍不得浪费,根部硬硬的部分多留了一点。
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怕咬不动就多炖一会儿,咸肉也炖不烂,凑一堆也挺好。
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准备工作完毕,将春笋、咸肉和豆腐扣依次焯水,阿恬从下面的橱柜里拿出一个大砂锅。
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白色的磨砂釉子质地让阿恬第一眼看到就喜欢上了,也没看有多大,立刻下单购进,等收到货后一看,好家伙,这砂锅可以炖下三个大肘子!
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不过多炖就能多吃,阿恬也不甚在意,美滋滋的往里面倒入油,等油热了之后将咸肉放里面煸炒出它自身的油脂,再倒入热水放入春笋。
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豆腐扣很容易烂,要等春笋和咸肉炖得差不多了最后再放,于是等阿恬准备盖盖子的时候才发现,自己又做多了。
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她盯了会儿砂锅里面因受热向她花枝招展的水波纹,认命的将盖子盖上。
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算了,也不是第一次了。
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剩下的时间就是等待,没什么事做阿恬搬出笔记本打算上网,结果外面又下起了雨。
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阿恬坐在吧台上面拖着下巴透过窗子呆呆的看了一会儿,随后起身把大门打开,将门上挂着的close的木质牌子翻了过来。
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青森小馆四个字深刻又醒目的出现在木牌子上,阿恬看了会儿后认命般的叹了口气,终是没有再转回来。
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