第167章 我在地府有人脉51

两个无油无水的碗中，随后拿起玉米油和牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀后筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成细腻的蛋黄糊后放置一旁备用。

随后给蛋清中加入细砂糖，用打蛋器打发至湿性发泡后提起打蛋器。随后取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将剩余的蛋白糊全部倒入，继续翻拌成均匀的蛋糕糊。

子否抬眼取过放置在一旁的模具，随后将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，震出气泡后放入提前预热至150℃的烤箱中，烤35 - 40分钟。

子否看了眼时间差不多可以了，便将放入冰箱的曲奇面团取出，擀成薄片后，子否拿出自己买的可可爱爱的小动物模具压出形状，随后放在铺有烘焙纸的烤盘上，每份之间留出足够的空间。

随后放入小烤箱中，烘烤10-12分钟，直到曲奇边缘略微金黄后，从烤箱中取出曲奇，放在烤盘上冷却几分钟，然后转移到网架上完全冷却。

“啊，终于完成一项了。”

子否洗干净手拿起杯子续填了一杯多肉葡萄，抬起猛吸了一口，神色放松。

“活过来了。”

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