第8章 浇肉面

nbsp;等油热了，将晒干的椒放入炸香，然后捞出，再将肉片放进去煸妙，待肉片水分煸尽表面焦黄时，再将切好的葱姜蒜，黄酒和面酱加入翻炒。

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文泰欣慰的点点头：“如此看来，那三十贯倒是没有白费，进学了几个月，你这厨艺确实长进了不少。”

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吃完面后，文老爹便晃着去相邻的叔伯家商议铺子重建的事，文舒则洗涮碗筷后，回房歇午觉去了。

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这种自我吹嘘的话，文泰早听惯了，当下面不改色的低头吃面。文舒见状不禁咽了咽口水，也不说话，低下头来唏哩呼噜的开始吃面。

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这时候，一旁的面也醒得差不多了，将面团取出放在案板上用擀面杖擀成大片，再用刀切成细细长条，等这些做好，锅时的水正好烧开了。

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”是吧，这是塾里的厨娘新教的，说是炖肉的时候加点醋能让肉烂的更快，她还说今日下晌要教我们做鱼羹呢？“

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阅读小贴士：宋朝的一贯钱等于一千文钱，据史料据载，东京城里的寻常百姓小摊小贩，一年的收入大约在三十贯。

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一个成年劳力，一天的工钱大概在一百文。

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宋朝东京城里房价极高，据说好些七品以下的官都买不起房子，只能租房住。

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小古这里的设定是，房价同样高，但是当官的还是能有房子的，只是房子好坏，地段的好与差罢了。

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但寻常小贩小民还是租房的偏多。

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(本章完)\n

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