第40章 炸丸子三

与满足，嘴里还不住地嘟囔着：“哇，好好吃呀，比之前的萝卜丸子和豆腐丸子都好吃，小姑手艺太棒啦！”

一边说着，一边又赶忙咬下第二口，吃得那叫一个津津有味。

沈婉兮看着小萝卜头们那吃得满足又欢快的模样，心里别提多高兴了，也兴致勃勃地拿起一个丸子吃了起来。

刚一入口，那金黄酥脆的外皮就在齿间“嘎吱”作响，仿佛奏响了一曲美味的乐章，紧接着，鲜嫩多汁的肉馅的滋味便弥漫开来，肉香四溢，每嚼一下，都是满满的鲜香，让人回味无穷。

沈婉兮不禁感叹，这炸肉丸子确实有着令人难以抗拒的魅力，怪不得小家伙们吃得那么起劲儿，自己做的美食自己尝着也是成就感满满。

这会儿正是农闲的时候，又恰逢过年，村里的日子也跟着悠闲了起来。

家家户户遵循着老习惯，一天就吃两顿饭，一顿是早饭，还有一顿就是晚饭，人们聚在一块儿，享用着饭菜，聊聊家常，在温馨的氛围里结束这一天。

虽说只有两顿，可每顿也都是吃得有滋有味的。

沈婉兮这边刚把丸子炸完，抬头一看，时间都已经快到申时末了。

冬日的天色就是这样，黑得格外早，这会儿外面的天色已经渐渐暗下来了。

正好到了平日里吃晚饭的点儿，想着一家人可以围坐在一起，品尝着刚炸好的丸子，再搭配上其他的饭菜，热热闹闹地吃顿晚饭。

“阿恒，二丫今晚在小姑家吃晚饭。”

沈婉兮忙完炸丸子，丝毫未停歇，便转身投入到晚饭的筹备中。

她拿起一把青菜，在清水中仔细地漂洗，水珠顺着菜叶滑落，洗净后将青菜整齐地码放在一旁。

又从竹篮里取出几个土豆，去皮、切丝，动作利落流畅，切好的土豆丝泡入水中以防氧化。

接着，她把昨日蒸的包子，馒头拿些放到蒸笼里蒸着。

她在另一口锅里倒入少许油，待油微微冒烟，放入葱姜蒜爆香，香味瞬间弥漫开来。

捞出炸好的丸子放入锅中，加入适量调料翻炒均匀，让每颗丸子都裹满香味，盛出摆盘。

随后，她又将切好的土豆丝倒入锅中，快速翻炒，铁铲与铁锅碰撞发出有节奏的声响。

不多时一盘土豆丝便出锅了。

又将青菜倒入锅里翻炒，不多时，一盘青菜出锅了。

馒头一直温在锅里，现在菜也炒熟，就准备吃饭。

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