第35章 做豆腐二

就准备好的细麻布。

这细麻布可是专门留着用来滤豆汁的，质地细密，过滤起来效果特别好。

冯苗拿着细麻布，又急匆匆地往回走。

冯苗拿着细麻布一路小跑到厨房后，对着沈书和沈宴说道：“你们俩，再去抬口大木缸来，洗干净放到我待会儿扎好的麻布下面，这样好用来接着过滤出来的豆汁。”

说罢，冯苗就走到一旁的水盆边，把手里的麻布放进盆里，仔仔细细地搓洗了起来，才把麻布从水里捞出来，用力拧干。

接着，她在屋里翻找出绳子，还有那专门用于过滤豆腐的木棍。

只见她先是把绳子朝着房梁上用力一扔，待绳子越过房梁落下来后，便开始仔细地调整起位置和高度来，来来回回试了几次，直到觉得合适了，才把绳子的两端紧紧地固定在木棍的正中央，让木棍能够稳稳地悬在那儿。

随后，她把两根木棍小心地打开，使其呈十字状，相互交叉着。

紧接着，她拿起麻布，将麻布的四个角分别仔细地捆扎在木棍的端头处，用力系紧，确保扎得牢固又结实。

经过这一番摆弄，那麻布就稳稳地垂挂下来了，一个简易却实用的过滤装置就安装好了。

去外面抬木缸的沈书和沈砚，两人也是手脚麻利，先是把木缸里里外外洗刷得干干净净，一滴水渍都不留。

接着，两人一左一右，合力抬起那沉甸甸的木缸，小心翼翼地朝着厨房走来。

到了厨房后，他们按照冯苗之前交代的，把木缸稳稳地放置在垂挂下来的麻布下方，位置刚刚好。

一切准备就绪后，便开始滤浆了。

冯苗说：“当家的，你帮我来舀豆汁倒入麻布中，婉兮去看着火，三弟则把我过滤好的豆浆倒到锅里。”

每人都分工完毕后，厨房里顿时呈现出一片井然有序又热火朝天的景象。

沈书将磨好的豆汁缓缓倒入粗布之中，豆浆缓缓渗下，豆渣则留在了布帛上。

冯苗紧紧抓住麻布的角落，轻轻晃动起来，一下又一下，随着她的摇晃，原本缓缓渗下的豆浆仿佛也有了劲儿，顺着麻布的纹理，“滴答滴答”地加快了流速，更快地朝着下方的木缸里汇聚而去。

如此反复操作了好几次，不放过一点细微之处，力求把豆渣去除得干干净净，让豆浆变得越发细腻顺滑。

沈砚目不转睛地盯着那不断流出来的豆汁，眼见着木缸就快要装满了，他赶忙行动起来。

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