第一百六十八章 冰铺开张

这么多年，这点人情世故还是懂。

而且他也不搞特殊对待，能被主家派来庆贺的都是他们的心腹，他给主人家送的什么，他也请这些人吃的什么，只不过主家的那一份份量更多，更加精致而已。

这样一来，既交好了主家，又在他们的心腹面前卖了个好，以后能省很多事。

“哎，丁掌柜客气！这怎么好意思呢？”

他们说是这么说，但接碗的速度并不慢。

这可是冰啊！

岭南绝大多数地区的冬天都是不下雪的，很多人这辈子都没见过冰长什么样子，但夏天的蚊子腿上有几根毛他们都记得清清楚楚。

“丁掌柜，我们老爷说了，这次我必须得带两担冰回去，您可别为难我啊！”

“丁掌柜，我们也要两担……”

其他人看着两人已经开始要买冰了，也跟着开口，将自己主家的需求说出来。

其实现在已经入秋，天气已经没有那么炎热了，冰对大家来说可有可无。

但这是桂平县的第一家冰铺，冰的价格还奇贵无比，这个时候，冰对于这些乡绅富户来说，已经不是需求的问题了，而是实力的象征。

只有身家丰厚的人家，才舍得在这种天气一下子买这么多冰回去用。

“大家别着急。”丁大忠见大家吵了起来，急忙开口安抚，“大家听我说，店里的冰分两种，一种是可食用冰，另一种是不可食用冰，两种价格是不同的，大家需要哪一种便跟小儿说，让小儿登记。今日开张第一天，肯定满足大家的需求，不过如今已经入秋，店里备下的冰储量会下降，主要经营的还是甜水方面，还希望大家日后能多多支持。”

“丁掌柜，这冰怎么还分可食用和不可食用一说？不都是冰吗？”有人开口问。

“大家可能对冰的来源有所了解，咱们卖的冰，一般都是冬日收集起来，放在地窖中储存好，等天气热了再出来卖的。

野外的冰来得容易，从河里、湖里直接切割搬运就行，里边可能会有杂质，或者虫子，这种冰大户人家一般是夏日放在房间角落用来降温用，没人会食用。

而可食用的冰，则是咱们能喝的水烧开后放凉冻上的，保存时也会注意不被杂物沾染，多了几层工序，价格自然要贵上一些，咱们卖的甜水里的冰就是后者，价格方面还请大家能够理解。”

这么一说大家就懂了。

从野外直接搬运储存的冰，和专门弄的干净的水冻成的冰，那

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