了肩膀:“换什么换,你给我坐好!”
王长峰摸了摸鼻子,干笑两声:“人挺齐啊!”
他坐在楚云净身边,拍了拍他的肩膀:“云净,你们家这个酒店人气怎么这么差?”
“我上来的时候看到大厅空荡荡的,门口也没有几辆车。”
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楚云净摇头苦笑:“师父,这个经济开发区去年才全部建成开放,算上我们,这里入驻的企业一共才十五家。”
“等以后入驻开发区的企业多了,人气还能起来。”
“现在能维持不赔钱,就不错了。”
“最倒霉的是,这酒店是家族交给我管理的,要不然我也不会让你跑这么远。”
楚云净把家里给他三家店,考察培养他的事,和王长峰讲述了一遍。
说完之后,楚云净给王长峰倒了一杯酒:“师父,你主意多,能不能帮我想个好法子,把这个酒店搞起来。”
王长峰端起酒杯抿了一口,沉思片刻,并没有回答楚云净的问题,而是先向林若棠问道:“若棠,咱们饭店想来省城拓展业务,需要投入多少资金?”
林若棠翻个白眼:“店里的资金让人你抽调了一大笔,暂时只能先找合适的房子,等资金足够了再说。”
“否则随随便便找一个小门市房,那咱们风雅饭店的酒菜再好,也会给人一种不上档次的感觉。”
南磐可不是阁阳那种小城市。
这里有有钱有势的大老板不计其数,很多时候宴请宾客,饭菜都是其次的,主要是环境氛围。
王长峰微微一笑:“云净啊,你们这五星级酒店的收入,主要是房费吧?”
楚云净点点头:“没错,酒店的客房收入,占比能达到五成。”
“餐饮收入大概是三成,剩下商务会议、酒吧、咖啡厅、SPA、健身房等等,加起来才占两成。”
王长峰淡然道:“我有个好办法,能让你这酒店火起来,赚大钱。”
“但你要把餐饮部承包给我,我不会给你一分钱承包费,你干不干?”
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