等油脂涂了满锅,瞬间生出热烟来,她又命人取热水缓缓擦洗。如此这般两三次后,秦时终于满意:
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“可以了,此次不用洗,取干净布巾擦拭即可。”
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“此为保养厨具铁器之法,尔等日后常用,也可钻研些其他的来,若有新法,当有奖赏。”
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厨工们喏喏应下。
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冶工在旁看着,见贵人如此郑重保养他所制的铁具,内心也是惶恐又骄傲。
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他伸长脖子,又记得自己在把柄下方刻印了自己的名字,心头越发着火。
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不过这却不犯禁,而是大王曾有令,工匠制物,须得“物勒其名”——即在物品上刻印名字。
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这样倘使有暇,也可迅速追溯。
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而如今若贵人用的好,岂不是许多人在使用铁具时,也能看到自己的名字?
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而此刻,秦时已吩咐厨下备了猪油,野葱,和鸡子。
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猪油热锅,鸡子磕碎搅散,细细的野葱切成葱——炒菜千万种,但目前所有材料中,唯葱炒鸡蛋的香气格外霸道浓烈。
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如今大王定已用过朝食,不早不晚的,想要进献,还需得有特色些。
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被选中的宫厨似模似样的用猪油润锅,手提铁锅双耳,迅速使其均匀烧热。
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搅散的黄澄澄蛋液在热锅后迅速倒下,便听得“嗤啦”一声,热油中的黄色蛋液竟迅速膨胀起来,而后散发出一股远胜于煎蛋等的浓香来!
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这香气霸道猛烈,几乎所有人都忍不住狠狠嗅闻。
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秦时都忍不住有些馋了。
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