第24章 24麦饼柘糖

不说就将碎诸柘拿去用石碓狠狠砸了。等砸完一臼，再用细麻布过滤，最后就得到了一瓮甘蔗汁。

\n

想要全部砸完恐怕要等到夜幕降临，而如今，锅中的老鸭汤都隐约露出浓香了。

\n

秦时看了看天色，又看看面前这一瓮甘蔗汁。

\n

因为几重过滤，如今已经没什么杂质了：

\n

“先分三锅，倒入锅中，猛火熬煮。”

\n

“待甜浆熬煮浓稠后，煺为中小火，并不断搅拌。”

\n

“再命人备些石灰水来——待甜浆浓稠到艰难搅拌时，就慢些加石灰水进去，继续搅拌。”

\n

大伙儿认真听着，随后问道：“这，莫不是做饴？”

\n

七月末的天气，饴也是很容易会坏的。

\n

秦时摇了摇头：“我要做的，轻易不会坏。”

\n

见大家隐隐激动，她又强调：“不过，我只知方法，并不记得比例，这里诸柘汁还有很多，慢慢试吧。”

\n

费些功夫罢了！

\n

但这可是不易腐坏的新！

\n

大家自觉学到了不得的东西，此刻越发有干劲儿。

\n

而秦时绞尽脑汁，也只记得最后的步骤：“等倒入陶缸冷却凝固后，再慢慢挪动到风吹干燥的地方。这样，就差不多了。”

\n

她自觉言语简单，且没有具体比例。

\n

但对于如今的工匠们来说，比例当然是要自己琢磨的啊！

\n

因此他们欢欢喜喜，远处舂砸诸柘的声音都

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共5页