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热腾腾的馒头在她记忆里,当然是暄软香甜的。有非常蓬松的,还有层层迭迭紧密扎实的,嚼起来都顺滑绵软,有淀粉微甜。
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但如今的麦子磨出的面粉嘛……
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灰灰黄黄的,精细度也达不到,需要几次筛选才不至于粗糙。
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因此她不敢保证。
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但好在有甘蔗可以榨来托底,不管是美食意义还是经济效益,都是有的。
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于是她仍然自信道:“等到做好,会请周府令前来的。”
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她身上的自信松弛之感,不论怎样看都让人觉得不俗,周巨因此重新放松的坐了回去——
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难得离开大王身边,他也想多休息一阵子。
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……
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而秦时此刻叹息着回到宫厨,发现有一名厨工动作格外熟练,将磨碎的米粉跟辣蓼草搅拌均匀时,抓一把便能正正好。
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她不由有些惊讶:
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“你的动作很熟练啊。”
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厨工有点失落,又有点自豪:“我曾为大王酿酒,辣蓼草可做酒曲,小人正擅长。”
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秦时有些哑然:是了,这时候人们只是不会面食发酵,那是因为小麦不那么流行。
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但酒这种贵人所爱,什么时候技艺都会优先发展的。
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之前大部分厨工一副不明白的模样,大约是因为,哪怕最基础的【酿酒】,如今也是秘方吧。
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想到此,她又温和看着对方:“那我这样让大家一起做,是否你的
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