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显然,卫生方面已经做到他们认知的极致了。
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秦时满意地点点头,随后问道:“我要的鸭子都备好了吗?”
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朱葵躬身:“贵人,已经宰杀洗净三只备用,小人们手艺不精,还望贵人恕罪。”
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秦时摆了摆手:“这不是你们的问题,只是我初来乍到,口味不大习惯。”
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“我知道你们的肉羹、炙肉,腊脯,还有鱼脍都做的很好。”
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只是肉有腥气,炙肉吃着太容易上火了,腊脯在如今夏日吃并不开胃。唯一一个鲜嫩清爽的鱼脍,秦时不敢吃。
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毕竟现如今生鱼脍都用的是淡水鱼,而众所周知,淡水鱼身上的寄生虫是很容易感染到人的。
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听到这话,宫厨内众人明显松了口气,还有人小心的动了动衣角,显然是觉得不会再被责罚了。
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朱葵也重新自信起来——没错!他们可是侍奉大王的,如今调来兰池宫,不可能手艺不好的!
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因此他赶紧问道:“谢秦君宽容。午时听闻秦君想要吃鲜虾,不知飨时可要进醋拌虾,鲜鱼脍?”
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“此处有刚送过来还养在池中的活鱼。”
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秦时敬谢不敏:“不了,我不吃生食。”
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她不想在众多人面前提寄生虫的事,此刻便直接吩咐道:“还请厨工将鸭子斩成块儿。”
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贵人想做正事,朱葵立刻安排人待命,同时小心看了看她的脸色:“敢问贵人,是否需要我等回避?”
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秦时愣了一下,这才想起来,此时美食的做法也是各个家族不传之秘。
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