第287章 野菜入药

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格桑听了，眼睛里闪过一丝好奇，她小心翼翼地伸手摸了摸马齿苋的叶片，问道：“那我们能怎么吃它呢？”

“马齿苋的吃法可多了。”小桂站起身，微笑着说道，“我们可以把它焯水后凉拌，口感清脆，还能最大程度地保留它的营养成分。也可以和鸡蛋一起炒，或者煮成粥，味道都很不错。”

“真的吗？”紫菀兴奋地插话，“那我们今天中午就做马齿苋炒鸡蛋吧！”

“好啊。”小桂笑着点头，“不过，我们先要处理一下马齿苋。因为它的草酸含量比较高，所以需要焯水，这样可以去除大部分草酸，吃起来更健康。”

徒弟们听了，一个个都跃跃欲试。他们跟着小桂来到溪边，把马齿苋仔细地清洗干净。然后，小桂带着他们回到营地，架起一口小锅，烧了一锅开水。

“等水开后，把马齿苋放进去烫1到2分钟，看到颜色变深就可以捞出来了。”小桂一边示范，一边讲解，“然后用凉水冲洗干净，这样马齿苋就处理好了。”

徒弟们按照小桂的指导，把马齿苋焯好水，沥干水分。接着，小桂从篮子里拿出几个鸡蛋，打散后和马齿苋一起炒。不一会儿，一盘色香味俱全的马齿苋炒鸡蛋就出锅了。

“尝尝看，是不是很美味？”小桂把炒好的马齿苋炒鸡蛋分给大家。

徒弟们迫不及待地尝了一口，脸上立刻露出惊喜的表情。

“哇，师父，这个真的很好吃！”朗杰兴奋地说道，“马齿苋的酸味和鸡蛋的香味搭配在一起，太绝了！”

“是啊，师父，我从来没吃过这么好吃的野菜。”桑杰也跟着点头，眼神中满是赞叹。

格桑也小心翼翼地尝了一口，脸上露出惊喜的表情：“真的很好吃，师父，我以后再也不怀疑马齿苋了。”

“哈哈，格桑，这就是大自然的馈赠。”小桂笑着说道，“马齿苋不仅是一种药材，也是一种美味的食材。只要我们用心去发现，就能找到很多这样的宝藏。”

徒弟们听了，一个个都点头，心中对大自然充满了敬畏和感激。他们知道，在小桂的带领下，他们不仅能学到知识，还能品尝到大自然的美味，这样的日子，真是太美好了。

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