第10章

到了晚上，铺子关了门，厨子卢大海心情也很低落。

那是真正的穷乡僻壤，而清云府则是辞州最富庶的地方。

七岁起他开始给师父一家打杂十年，才得到师父信任，接触学习厨艺。

只是他老娘摔了，要钱治腰腿。家中需要他赚钱，实在是没有办法再继续，卢大海只能放弃后面的菜谱。

也不枉他日夜兼程，一路辛苦的赶来清云府。

黎九州晚上回家，神情沉重。

黎小鱼刚开口，就被回神的黎九州打断，“饭馆没什么事，小鱼不用担心。快吃饭吧。”

“你娘说的对，这是你最爱吃的炸年糕，来，爹给你夹。”

“这的年糕比京城的好吃，也不知是不是米的原因。”

“小鱼爱吃，娘明日就多买些回来。”

因为饭馆前一天没生意，买的菜都剩下了。

后院倒是有个小冰窖能储存，可冰窖里面没冰。要是买冰填上的话，光买冰的钱，就够好几天的菜钱了。

他起了个大早，拿着今日买菜的铜钱去了市集。

路过肉摊，卢大海轻叹一口气，还是买了二十文钱的肉糜。

可就这三碗，今天都不一定能卖出去。

家里等着用钱，过几日要是生意还这样不好，东家怕是不会再留人，他得重新找一家干了。

今日街上来了一些行商，人显得更多了一些。

他们一路风尘仆仆的赶来，好不容易能吃一顿美味犒劳一下，自然是选最好的吃。

饭馆终于来了客，黎九州笑脸迎上，“几位客官想要吃些什么？”

黎九州快速的报了一遍菜名，为首的大胡子问道：“卤牛肉有吗？”

只有老死的牛可以，病死的牛，明面上是需要焚烧掩埋，以防有疫病。

但辞州是个例外，因有大片区域放牧，牛羊成群，这几年在辞州只要有钱就能买到牛肉吃。

但能将牛肉做好吃的厨子却少，相关的菜谱也少得可怜。

黎九州听着客人要卤牛肉，脸上犯难。

也没再为难，转口又问，“那有没有其他牛肉的菜？有就给我上来。”

可偏偏卢大海不会做牛肉。

厨子会一道菜，那都是要耗费诸多食材的。

而且也是这几年，辞州才开始允许有钱就买牛肉的。

能会用牛肉做菜的，要么是不缺钱的人家，家里养的厨子。

卢大海并不是这二者之一。

黎九州与卢大海视线交汇一瞬，就知道卢大海做不出来。