第411章 嘱咐

焕丫要做卤肉，宋母自然也不可能自己一个人去看戏，她跟着焕丫一道去把东西都给买了，拿到了郑铁山租给他们的那个小院里。

宋天成今日也跟着一起来镇上了，本意是一家人收摊后就去土地庙看戏的，谁知突然来了个大单子，戏看不成不说，他也得帮着收拾那些肠肠肚肚的。

一家人坐在院子里，焕丫端来热水，宋母和宋天成就着热水把肉给洗干净。

至于最难处理的大肠，还是焕丫亲自上手。

这东西处理不好腥臊味就很重，所以前期就得处理干净，不然用再多的卤料，味道也不会太好。

三人单是洗肉就洗了一个多时辰，洗完饭都没心情吃了，肉一下锅，人就躺到了床上。

焕丫控制好了火候，又检查了火门，确定一切都弄好后，也上了床。

一觉睡醒，已是傍晚。

三人都是在一阵饥肠辘辘中醒来的，站在门口看到彼此时，纷纷笑出了声。

焕丫和宋母先进了厨房，焕丫揭开盖子看了眼锅里的肉，已经差不多了。

“婶子，拿个盆舀起来了。”

为了让肉更入味，焕丫都是切成小块下的锅，且他们一开始就没想到会有人要这么多，这边的锅铲都是小的，只得一块一块舀。

加上她今天卤的除了那阿叔要的之外，还有明天摆摊的量，几十斤肉嘞。

宋母舀了一会儿，手都酸了，那锅里还有大半。

宋母喘了口气，转头对焕丫说：“丫头，拿筷子来。”

焕丫明白过来，连忙拿了一双筷子递过去，自己也拿了一双。

只见宋母拿着筷子往肉上一插，吱的一声，肉块被筷子串得紧紧的。

焕丫也拿着筷子跟着戳，一只筷子戳一块肉，比铲子快多了。

不多时，锅里的肉就干净了，焕丫才把鸡肉放进去。

鸡肉比起猪肉要的时间短得多，很快弄好后，焕丫才放了内脏。

焕丫煮鸡肉和内脏的空档，宋母已经把面给煮好了。

李大爷算着时辰过来接人，正好赶上吃面，被宋母塞了一碗，也干脆坐下来吃了。

她用陶罐放火盆上煮的，吃着还别有一番味道。

吃过晚饭，焕丫才说：“婶子，你跟天成哥坐李大爷的牛车回去呗。我今晚上得留在镇上。”

这灶房里一大堆肉，得看着。

宋母犹豫了一瞬，道：“让天成回去，我跟你留在

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