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秋季好吃的总是那么多, 吃过饭,林悠就专心砸核桃。
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前几天从山上找到的山核桃,个?个?都是青皮的, 戴上手套把青皮剥开, 里面?的就是带着硬壳的核桃了。因为核桃青皮有毒, 汁液沾上手就容易变黑,林悠做的十?分小心。连着剥了?几?天才弄出来十几斤的核桃仁。
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剥出来的生核桃仁不够干, 吃起来生脆水嫩, 想要长期保存就要晾晒。林悠晒了?几?斤, 剩下的生核桃仁准备做一点零食吃。
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把核桃仁放进热水锅里煮, 一直到脱去涩味,洗净杂质。然后将蜂蜜白糖放进锅里加热煮沸, 把捞出沥干的核桃仁放进去搅拌,直到桃仁外面包裹上一层透明的糖壳。最后将桃仁在油锅里打个滚, 撒上一层白芝麻, 摊开晾干。
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琥珀桃仁就做好了?。
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尝一口?, 又?香又?脆, 带着坚果?的油润和蜂蜜的甜香。林悠正打算往保鲜袋里装的时候,忽然?听见了?外面?焦急的喊声。
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“悠悠姐!你快去看看吧!你家的猫把别人家的狗给咬死了?!”
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隔着院墙喊林悠的,是刚回村没多久的芝芝,家里爸爸因为生病坐了?轮椅, 妈妈维持生计很是困难, 芝芝读完高中就出去打工了?,四五年下来, 曾经的瘦小姑娘也成了?家里的顶梁柱。今年林悠回乡之后, 先是带动着大家种菜,后又?牵来了?饼干厂, 联系了?几?家人养鸡,其中就有芝芝家。芝芝爸虽然?坐了?轮椅,但一点小活还是能做的,在自家院子里养了?上百只鸡。到了?上个?月,芝芝妈一盘算,靠着养鸡种菜,他们?两口?子完全能应付得?起那点医药费,干脆让芝芝回家来。这?么多年让女儿在外面?漂泊,当?妈的哪儿能不心疼呢?
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打从芝芝回来,林悠就瞧着芝芝不错,前些天正好罗静跟她反应说缺人手,于是就把芝芝也安排进自家的厂房。最近厂房已经建
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