第105节

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临近春节,过年的氛围越来越浓了，每天副食品商店都有不同的供应，像过年才有的瓜子、花生、豆芽一类的只有这几天才买得到。

不过殷玉瑶已经拿回来不少的花生瓜子，以往都尽量留着客人上门的时候吃一点,家里人不敢吃太多。但是今年殷玉瑶一样各拿了五斤回来,一家人都可以痛痛快快地吃个过瘾。

转眼大年三十这天就到了,王国庆带着两个孩子先贴了春联,又到街上转了一圈,居然赶上副食品商店又上了活鱼，估计是打了冰窟窿现捞的,王国庆立马从口袋里掏出网兜去排队,半个小时后拎了两条大草鱼回来。

大年三十都要吃鱼的,年年有余也是好兆头。本来王国庆打算炖着吃,但是王晓慧忽然想起之前在农场吃的烤鱼来，非得闹着要吃烤鱼。王国庆为了难：“家里又不像国营饭店，上哪儿给你烤去。”

殷玉瑶自打知道南海战役胜利的消息后天天扬着笑脸,她心情好,愿意给两个孩子捣鼓吃的，拍着胸脯把这活揽在自己身上了。

王国庆立马说道：“那我来收拾鱼，免得弄你一身腥味。”

王国庆按照殷玉瑶的要求把鱼鳞刮干净，然后将鱼从鱼背

部位一分为二,把鱼的内脏、腮部都去除，清洗掉黑膜和骨血后,在鱼肉上滑了几刀后放进了殷玉瑶调好的料汁里浸泡入味。

这烤鱼好吃不单单是鱼，还有配菜,不过马上过年了，各种供应都有,家里备的菜也齐全，有什么放什么就行了。

腌制入味，殷玉瑶趁着王国庆到楼下储藏室拿菜的功夫，从博物馆里抽出了一沓厨房纸巾，把鱼身上的汁水吸的干干净净，再将鱼放在干净的托盘里，用过的厨房纸直接丢进了灶坑里，看着火苗让它们吞没。

舀了一勺面粉，把鱼的两面裹满了薄薄的面，殷玉瑶把鱼下到铁锅里慢慢的煎。

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