允儿补充道。
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“你们看,蛇腹的脂肪层与肌肉形成“阶梯状“纹,强光照射可见半透明筋膜网络,因肌肉间隔膜形似蛇腹纹得名。”金泰妍又补充了一句。
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听她这么说,除了林允儿之外七名少女,才知道所言非虚。
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大家望着餐桌上的刺身,这是最上等的蛇腹部位,霜降纹路如同融化的雪,脂肪丝在肌肉纤维间织就细密的蛛网。
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大厨的刀工精准到能数清每毫米内的脂肪层数——七层肥瘦相间,宛如年轮。
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这就是所谓的蓝鳍金枪鱼蛇腹啊?
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只是……为什么你和林允儿会懂这个?
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少女们的眼神变得狐疑起来。
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当然是因为吃过啊!
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但金泰妍和林允儿也不好说什么,默契的保持住了秘密,让两人有种莫名的同心协力感。
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“可你说金枪鱼蛇腹只有2%,餐桌上这么一大盘,这只金枪鱼该有多大啊?”jessica又问道。
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