第566章 沈锋文白嫖

一旦熊进入了冬眠，那就开始消耗自身的脂肪了，熊掌的质量就会下降，而且所有的熊在冬眠期间，都会用一只爪子捂住屁股，但是熊冬眠的时候，也说要放屁的，所以捂住屁股的这只爪子，绝对是臭不可闻的，不管怎么操作，都去不掉那股子难闻的味道。

此时此刻，徐昭容家的熊掌就被人换成了臭熊掌，徐昭容看向了何宗辉，该死的王八蛋，给老娘等着，我们的仇又多了一分。

徐昭容安慰徐青川，然后把那只臭熊掌假装拿下去检查，实际上赶快再拿出一只干净的熊掌，递给了徐青川。

徐青川性子单纯，只看到又有一只干净的熊掌，就赶快下锅熬煮。

不得不说，做熊掌是一个很费时间的活，整整四个小时，就在不停的烹煮，才能去掉熊掌上那些毛。

所以到了晚上6点半，比赛开始录制的时候，观众进入场内的时候，徐青川才把熊掌捞出来，开始在那里拔毛。

主持人已经在请主评委钱泰仁先生说话了，钱老爷子笑道：“我说了 ，咸味乃是五味之首，因为任何一道菜，不管是酸甜苦辣，都需要以咸味为基础味道，一旦一道菜，没有咸味，那这道菜必定是失败的。但是咸味也是最难掌控的一种味道，一道菜，到底是咸鲜，还是齁咸，往往只在厨师的把控之间。”

钱泰仁说完话，比赛就正式进入到烹饪阶段了，徐青川也开始了最后的烹饪，赵主持人也开始了对其他家的采访，徐昭容比较关注的是牛好运，牛好运今天抽到的材料是香菇。

牛好运打算做的是一道香菇酿，而且他准备的还是长白山里最难找到的一种香菇，号称美猴王，这种香菇甚至可以和猴头菇相比，鲜味十足。

光是看评委们频频鼓掌，就知道对这道菜的期待。

赵国华抽到的食材是冬瓜，赵国华要做的是火腿煨冬瓜，这道菜非常的考验火候。

不同于第一场的刀工比赛，这一场比赛，评委们给分非常严格，第一个举手说完成比赛的饭店，是一个来自羊城的粤菜饭店，他们抽到的食材是小青菜，但是这一家是和徐青川一样，准备了好几个小时的，因为他们做的才是酱爆牛舌，以小青菜围了一个花心，牛舌摆在了里面。

这道菜评委们都给出了好评，觉得做的很不错，但是评委给分都不是很高，最高分就是8分。最后才拿到一个77.5分。评委们给出了建议，就是这道菜，甜味盖住了咸味。

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然后

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