第12章 熬炼猪油

累死了，这上镇上的山路可真难走啊。

感觉自己走了好几十公里了，中午吃的饭都让走路消化完了。

往嘴里灌了一大碗水，尹白菜这才感觉自己又活了过来了。

坐凳子上休息够了，这才起身去灶房把火烧燃。

把大铁锅洗刷干净，往里面加满冷水，等水热了，把买来的猪肥肉洗干净，才可以炼油。

让水慢慢在火上加热，将买来的盐这些东西装进小陶罐里。

尹白菜看着洁白如雪的细盐，这古人制盐技术可真不错，和现代用科技做出来的大差不差啊。

家里装盐的小陶罐很小，他只把罐子倒满，剩下的就拿收捡好，搁柜子里。

眼看着铁锅里的水已经烧热了，舀进大木桶里，把买来的猪肉放进去把杂质洗干净。

仔细淘洗了五六遍，他才感觉干净了，往锅里加一小点水，挖几勺细盐进去。

把洗干净的猪肉切成不大不小的小块，等都切完，丢进锅里。

用锅铲不停的翻搅。

同时也不忘把柴火烧大一点，直到锅里的水烧干了，出了油，这才把灶火烧小。

慢慢的等着肥肉在锅里炼。

很快猪油特有的香味飘了出来。

一个时辰过去了，锅里的肥肉已经变成了油渣。

将灶火熄灭，等油温降下来，就把油舀进装油的陶罐里。

如此重复循环，很快就把锅里的油都舀干净了。

尹白菜从柜子里翻出一个小一点的罐子，把锅里剩的油渣装进去。

这油渣煮菜的时候，还可以加一点进去。

把所有的琐事都处理完了，眼看着太阳快落山了。

就随便煮了一碗疙瘩汤吃了。

吃饱喝足后，就回到自己房间，把今天赢的钱都拿出来又仔细数了一遍。

一枚一枚的装进原主放钱的小木盒子里。

这小木盒还是原主他父亲在世时，为他亲手做了，说是让他把自己的钱都存放里面，以后好当自己嫁妆。

可原主一直自责是因为自己才害他娘长年累月躺床上，自己挣的一分一毫都拿补贴家用了。

这小木盒子里面一直都是空落落的。

听着铜钱丢进木盒子，砸得叮当的声音，尹白菜愉悦极了。

“有钱的感觉就是好啊，今天自己买东西的钱都是黎恶霸出的，以后他家地里的活，自己帮着他多干一点吧，这样占

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