“那咱一斤也还有二百四十钱呢,卖的比羊肉还贵了。你之前说四个豆泡卖十钱,都还卖不到这么多。”
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“这两天已经做好了一些腐竹了,油豆腐天热不好存,今晚就现做。幸好今天泡的豆子多,要不然明天的货还赶不上。”
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她兴奋的数着指着计算,十斤油豆腐得泡五斤豆子,十斤腐竹要二十斤豆子,“桥头卖豆浆豆脑的生意也挺好,今天五斗豆子的豆浆豆脑小半天就卖完了······”
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李逸闻着那辛辣的烟味,提醒三娘该上正轨了。
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“咱这个豆腐作坊有了稳定的销路,得添些人手了,我呢是这样想的,”
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罗家原来自己做豆腐卖,现在李逸跟三娘合伙干作坊,肯定得分清楚的,以后买黄豆买油,甚至买柴火,雇人,这些肯定都得一码是一码。
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赚了钱,刨去成本,也得按份子分。
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“我建议啊,你阿耶不要再去做豆腐卖了,这个现在做的人多,赚不到啥钱。你阿耶要是愿意呢,我们可以雇他来我们作坊,还有你两个嫂子,也可以雇她们来我们作坊做事,磨豆腐煮豆浆啊、桥头摊子啊,还有挑腐皮烘腐竹炸油豆腐等,”
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多少工钱先说好,这样也不会乱。
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作坊的老板是他跟三娘,其余人是雇工。
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雇工拿工钱,老板们分利润。
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“我们还要考虑买头驴来拉磨磨豆浆,以后若是做大了,还得添加石磨、驴子等。”
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三娘很认真的听着,
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“你说的对,是得理清楚,还有你今天买的十石豆子,之前买的一百斤油,还有你买的几口大锅,只要是作坊用的,都得记好账,赚了钱要先补给你。”
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