第174章 小年夜攻坚战5

厨房内，此时宛如一台高速运转的精密机器，各个环节紧密相扣，而厨师长无疑是那位把控全局的关键“工程师”。他身着一尘不染的洁白围裙，头顶高高的厨师帽，身姿矫健地穿梭于各个区域，目光如炬，严格把关着每一道工序。尽管之前基于对供应商的信任接纳了他们的供货，但涉及食品安全与菜品质量这等大事，厨师长可绝不马虎。偶尔，他锐利的眼神捕捉到一点小瑕疵，像是蔬菜上残留的一小片枯黄菜叶，或是肉类色泽略显暗沉，便立刻停下脚步，严肃且果断地要求整改。他心里透亮，这一场年末的餐饮大战，关乎酒店的声誉，更关乎每一位食客的体验，他就像一位坚守阵地的将军，守护着厨房的品质防线。

九点多，职工餐的香气如同灵动的精灵，渐渐弥漫开来，为忙碌喧嚣的厨房添了几分温馨的烟火气。大锅菜区域，昨天那位经验丰富的食堂师傅稳稳地掌控着火候，锅中的菜在热油与调料的激情碰撞下翻滚跳跃，散发出诱人的味道。一旁的食堂阿姨和家政人员配合得天衣无缝，像是训练有素的乐团成员，各司其职又默契十足，确保每一锅职工餐都能达到最佳口感，他们的协作就像一场和谐的交响乐演奏。

十点之前，一份份热气腾腾的职工餐准时出锅，被整齐地摆放在保温箱里。我长舒一口气，看着忙碌了一上午的大家，心中满是欣慰，仿佛看到了大家辛勤劳作后收获的累累硕果。这一上午，大家齐心协力，攻克了一个又一个小难关，每个人的额头上都挂着汗珠，后背的衣衫也被汗水浸湿，但疲惫的面容下是完成任务的满足感。

因为工作紧张，岗位上只能轮班吃饭，我趁着吃饭的间隙，像个尽职的巡逻兵一样在厨房巡视了一圈。都说食堂阿姨打菜有“抖抖病”，可今儿个我亲眼瞧见，这根本就是无稽之谈。每一份菜肴的数量那是绝对管够，遇上饭量大的同事，阿姨们还会贴心地多添些菜，那热情劲儿，就跟招呼自家人似的。

我心里清楚，这仅仅是个开始，接下来还有年夜饭套餐的艰巨任务等着我们。不过，有了此刻团结一心、高效协作的团队，我坚信，我们定能攻克每一个难关，为酒店的客人呈上一场难忘的美食盛宴，让这个小年夜，在烟火与美味中熠熠生辉。

就在我暗自给自己鼓劲的时候，晓峰端着餐盘走了过来，他一边嚼着嘴里的饭菜，一边拍了拍我的肩膀，语重心长地说：“大山，一上午看你忙得脚不沾地，辛苦了。接下来咱可还有硬仗要打啊，不过我相信你行！”我回以微笑，那笑容里既有被认可的欣慰，又有对后

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