第297章 访谈节目

“这是豆粉，我们先尝试一下做类似于豌豆粉的凉粉…”

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阿杜在一旁拿起包装袋，给观众介绍起来：“目前可以购买到的仙豆豆粉，一共分为3种，我手上这种黄色袋子的，是全豆粉，上面介绍说，可以于制作面包、糊糊、烤饼之类，等烤制面点。”

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紧接着他又拿起另一袋：“这种绿色袋子的豆粉，叫去油豆粉，可以制作包子、馒头和面条等蒸煮类面点。”

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最后他拿起只剩下的那一袋：“这种白色包装的豆粉，类似去掉了油脂和一部分蛋白质，上面介绍说，类似于普通的低筋面粉。”

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而就在阿杜介绍的时候，品诺王已经完成了凉粉的制作。

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几个过来学习的人，尝了一口红油凉粉，发现味道和豌豆凉粉差不多。

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然后品诺王和阿杜两人，陆续又制造了肉夹馍、面条、包子、烤馕之类的面点。

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他们发现三种豆粉确实不错，特别是用在烘烤类的面点时，全豆粉丰富的油脂和蛋白质，有一种烤老豆腐的风味。

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而随着时间的推移，越来越多美食博主在做这方面的内容，豆粉和豆饭各种尝试，不仅仅丰富了菜谱，也让很多人明白，仙豆4号作为主粮，并不会出现传统大豆那样的严重胃肠道胀气情况。

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国内现在虽然不缺少大米和面粉，但很多有忧患意识的人，还是主动尝试了新品种大豆的烹调。

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其中比较火热的菜品，自然是替代豌豆粉的凉粉，还有烤豆包等。

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而作为仙豆4号主产区的淮河流域，不少农村的家庭，已经开始出现豆饭掺杂着大米去煮，降低了一部分大米的消耗了。

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当然，这仅仅是初步的尝试。

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