第467章 路边摊不健康,也没见你少吃

岳绮薇指着眼前菜：“驴肉在唐朝属于稀缺资源，唐玄宗曾颁布《禁屠杀马牛驴诏》，严禁随意宰杀驴，仅限祭祀使用。

驴肉炙多见于宫廷或边塞军营，咱们却能在路边酒楼点到，这不就是bug。”

季甜甜一听连忙吃了好几口，噎的她翻白眼。

岳绮薇一边倒水一边不满说道：“作甚吃这么急？”

“你说啦，这可是宫廷贵族才能吃的肉，普通老百姓不能食用，我不得多吃点。”

“傻，唐朝不能吃，后代多的是。”

“哦对对对，看我都忘了。”

“其实我不是很喜欢吃驴肉。”季甜甜小声说道，“太硬了，废牙。”

“那你尝尝这个。”岳绮薇顺手夹起一块驼峰炙。

“这道菜可是贵族宴席中的顶级菜肴，驼峰取自骆驼背部脂肪层，肉质肥美，脂肪含量高，属于天下八珍之一。”

“我知道我知道。”

季甜甜摇头晃脑朗诵：“浑炙犁牛烹野驼，这是岑参写的一句诗，是不是在说这个？”

“真聪明。”

恰好店小二进来送菜，竖起大拇指夸赞。

“贵人真有才，驼峰做起来可麻烦了，需先用清水浸泡数日，再以多种香料炖煮涨发，确保肉质松软。

切片后再以炭火炙烤，咱家大厨烤出来的驼峰外层脆酥，内里保留油脂的滑嫩，保准您吃了还想吃。”

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