第113章 恩格尔系数

】

就在这时，光幕突然换了内容。

“恩...格....尔？”

乾隆摸着自己的半拉光头，很是不解的说道。

“这三个字岔开了朕都认得，但组到一块儿......又是个啥意思？”

身旁的和珅见状，赶忙上前一步道：“皇上，依奴才看，这兴许是那西洋传来的新奇玩意儿，说不定和奇技淫巧有关。”

乾隆微微颔首，想看看这恩格尔又会是个什么名堂。

与此同时，光幕道。

【恩格尔系数是指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。】

【由德国统计学家恩斯特?恩格尔于 1857 年提出。】

【该系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。】

【其计算公式为：食品支出总额÷消费支出总额×100%】

【 一般来说，恩格尔系数越高，表明家庭或国家用于食品支出的比重越大，在其他条件相同的情况下，意味着其生活水平越低，处于相对贫困状态。】

【反之，恩格尔系数越低，说明食品支出占总消费支出的比重越小，可用于其他方面的消费支出相对较多，生活水平也就越高，更加富裕。】

“哦~这个意思啊。”

康熙恍然大悟的点了点头，随即有些好奇的向户部尚书张玉书问道。

“要按照光幕的这种说法，我大清的恩格尔系数是多少？”

“这......”

张玉书略显惊慌，思索了好一阵才道。

“皇上，这不好说啊。”

“我大清幅员辽阔，南北东西差异巨大，且士农工商阶层各异，实难用一个确切数值来概括这恩格尔系数。”

“就拿江南鱼米之乡来说，百姓粮食富足，除日常食用，尚有盈余售卖，在食品之外，于衣着、屋舍修缮等方面亦有花费，如此一来，恩格尔系数或许相对较低。”

“可反观西北偏远之地，土地贫瘠，常受旱灾、风沙侵扰，百姓辛苦劳作一年，所获粮食仅能勉强糊口，为求饱腹，耗费了绝大部分家财，这般情形下，恩格尔系数必然居高不下。””

“嗯，这倒也是。”

康熙微微颔首，随即道。

“那你就说说我京城周边百姓的情况吧。”

“好。”

张玉书寻思了片刻后道。

“如果单论吃食的占比，京

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页