上午,到中午吃饭的时候,陆遥做了一大锅粟米饭,加上一盆白菜炖豆腐。
这豆腐是昨天夜里做的,今天刚好可以吃。
其他人没吃过豆腐,看着盆里里一块块白色东西不敢下筷子,指着豆腐好奇的问:“这是啥?是山上的蘑菇吗?”
陆广生吃过一次,颇为得意的说:“这东西叫豆腐,味道可不错。”
大伙一听赶紧夹起一块尝尝,豆腐炖软烂入味,一入嘴就化了,惊的这群人纷纷叫好,“真好吃!这东西在哪弄的?”
“想买可不容易,除了我家老三,旁的人都不会做。”
木工忍不住问:“老哥哥,这到底是什么做的,可别卖关子了。”他牙齿不好,忒喜欢吃这豆腐了,要是做法简单回去让娘子也学学。
陆遥一边添饭一边道:“叔,这东西是用豆子做的,做法也简单,就是把豆子泡四五个时辰,用大石磨磨成了细浆,煮个七八次,再压实成块就成了豆腐。”
大伙一听,这也忒麻烦了,纷纷感叹东西好吃但是费时费力,做一两顿解解馋还不错,要是天天做可没那么多功夫。
“叔伯们要是觉得好吃,以后也可以拿豆子来换豆腐。”
木匠一听眼睛亮起来,“怎么个换法?”
“一斤豆子换一斤豆腐,如果没有豆子,六文钱一斤也可以直接买。”一斤豆子能出五六斤的豆腐,这个价格绝对亏不了本。
豆子市价六十文一斗,一斗豆子十一斤左右,也就是一斤豆子大概合五文多钱。
六文钱不便宜,但家家都有豆子,拿豆子换就显得便宜多了。
“好好好,到时候小郎要是做了豆腐,可记
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