第12章

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将中间的果肉取出，整齐的切成相同大小的块状，再摆放回去，这样果肉便会吃着很方便。

凤梨的叶子没有切掉，略做修剪，切掉不整齐的小叶，留着正好可以做凤凰的尾巴。

这样一个简单快速又漂亮出彩的凤凰造型便切了出来。

两只“凤凰”卧在洁白的方型果盘中，四周散落着五颜六色的提子、蓝莓、番茄等等均匀的圆形水果，这样一个相当精美的果盘就完成了。

旁边新买来的蜜瓜何矫矫也没有放过，另找了一个白色的圆形果盘。

将蜜瓜的瓜皮薄薄削掉一层，留下翠绿色且均匀的瓜皮，将之切成长条状与小菱形块，在果盘中摆出了一个花篮形状。

又将芒果、火龙果和苹果切成了厚度均匀的薄片，在花篮中间摆成了大大小小的玫瑰花造型，这些色彩鲜艳的水果鲜花挤挤挨挨的绽放在果盘中央。

何矫矫还将厨房盛开的小雏菊揪了几朵放在盘中做装饰，用新鲜的薄荷叶子放在花间点缀。

这样两个极具创意又美观大方的果盘就完成了。

何矫矫的思绪全程跟随着自己切刀的手，每落下一刀，就仿佛她曾经在相同的位置落下过千百刀一般。

像是她无数个日夜苦苦训练形成的肌肉记忆，甚至不需要动脑思考，就能将一切完成的如此干脆、漂亮。

切出来的每片水果大小均匀，形状一致，能够完美达成需求，像是用量尺比着切出来的一样，可这一切何矫矫只用了十几分钟。

果盘一做好何矫矫自己都惊呆了，她这下总算是知道那个初级技能书给她提升了什么技能。

刀工，一个足以称得上是顶尖的刀工，一种磨练过千万次的肌

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