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沈知韫穿上围裙:“这成?语是这么用的?吗?”
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一次性的?围裙是透明?塑料的?,许颂章看了看沈知韫然后小声对他耍流氓:“这种?才?适合光膀子穿。”
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沈知韫低头看,随后倒是很配合地点了头。
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店长把鸡蛋、柠檬液和黄油等所需的?材料一一拿出来摆在桌上:“我们首先需要做蛋糕胚,蛋黄和蛋清需要分别装进无水无油的?碗中。两人份的?蛋糕用三个鸡蛋就差不多了。”
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沈知韫随手拿起一个鸡蛋,轻轻叩击了一下碗边,用一分为二的?蛋壳轻轻松松把蛋黄和蛋清经过来回倾倒分离了。
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许颂章:“哇,好厉害。”
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第二个如法炮制。
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许颂章鼓掌:“好棒。”
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沈知韫听她像个智能夸人机器。
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店长每天要接待很多人,和人打交道久了她也会看人,看得?出这一对里女孩子是十指不沾阳春水的?,于是把称好的?低筋面粉交给许颂章,让她也可以有参与感:“我们这边可以先过筛一下低筋面粉。”
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过筛面粉这个简单,许颂章把面粉过筛到装着蛋黄的?碗里,将牛奶和软化好的?黄油一起加进去随后放到厨师机里搅拌。
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店长将白糖也称好重:“随后把柠檬汁和白糖分三次倒入蛋清中打发。”
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看着蛋清开始冒泡变白,等到第三次加完白糖打发后蛋白已经不再流动。
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厨师机里面糊也已经搅拌好了,将蛋白分次加入面糊中搅拌均匀。许颂章一步步按照店长的?指导进行,最后将面糊倒入刷好油的?磨具然后送入烤箱了。\n
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