第20章

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刚一进门，沈大娘就迎了过来，那张脸上写着“你就是个蠢货”的表情，语气不善的说：“香肠十块钱一斤就叫她收走了，她在县里可是要卖十四块的，一斤要赚四块钱，也就是你傻，也不找她搞搞价，刚才我要拿那一串香肠，你怎么不让我拿那个。”

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他家里两头猪不是一起杀的，一个是冬月中间，这时候的香肠也熏好了，另外一头则是腊月中旬杀的，这样做原本是为了多吃一段时间的新鲜肉，两头猪杀的时间不一样，香肠熏制的时间也就不同，张玉娇婆婆刚才想拿的，就是后头杀的那头猪做的腊肠。

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腊肉熏干最短最短需要半个月，其实三周才到最理想的状态，晾到最后差不多稳定了，水份就不会少太多，但前面那段时间，每多熏一天，腊肉的水份都会少很多，尤其是腊肠最明显，如果没熏时候一切开就得散。\n

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