徐佳佳卖炒货的位置,周围的人也都认识她,见她今天来了个大早,还拎着腊肉来,都纷纷看了过去。
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楼小乔也不怯,这段时间她都在这里摆摊卖东西,脸皮也练出来了。
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随着她一声声的叫卖,很快就吸引过来了人。
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也有人过来问价格的,楼小乔大大方方的报价。
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香肠一斤十四,好一点的部位的肉一斤十二,差一些的十块。
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大部分人一问这个价格,吓得拔腿就跑。
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“腊肉不过就是熏一熏,成本能花多少钱,卖这个价格也太黑了。”
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“八块钱,卖不卖。”也有人举起来屠龙刀。
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楼小乔一律回复:“不卖不卖,一分钱不少。”
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腊肉熏干至少要少30%的水份,腌制腊肉还要盐,按五块钱一斤肉的成本来算,差一些的肉成本价也要七块钱,好一些的八块多,灌香肠要买小肠,还要清洗,拌作料,各种步骤都非常繁杂了,人工不值钱吗?
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当然,大部分人都不会这样想,七块钱成本的腊肉,也有人也只想花七块钱买来吃。
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楼小乔第一天摆摊,就被现实打了一榔头。
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“这个腊肉是你们自己熏的吗?”问话的是个穿着打扮比较得体的中年男人。
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楼小乔眼睛一亮:“对对对,家里就我跟两个孩子,腊肉太多了也吃不完,都是自家吃的富裕的才拿来卖,您看看这个肉,都是熏到焦干焦干的了,可不是里面湿答答的,您拧回去放在外头,这种天气晾个个把月也不会坏。”
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现在市场上卖腊肉的少,主要是没这个供需,这会儿城市居民少,农村人自家都会熏点
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