第11章 吃虾

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“好嘞，我这就给你裁。”赵美霞拿起桌下的剪子，用尺子量好后拿粉笔标了位置，刷刷几下裁剪出来。

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这两种布都是当地纺织厂生产的布料，价格比较便宜，混纺布一尺三毛五分，麻织布一尺三毛。

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总共花了七块三毛五分钱，好消息是麻布只收一半的布票。

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右手提着一梱布料，左手是凤梨和虾，孟钰菲轻轻松松拿起，带着夏沁沁踩着石子路向家里走去。

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到家后，把布料放在沙发上，菠萝放在餐桌上。又拿出盆把虾放进去，拿到院子里的水龙头下清洗。

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夏沁沁蹲在一边看着盆里的虾，忍不住伸出手指碰了下，虾一跳，吓的她猛地收回手。

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“妈妈，它们会咬人么？”

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孟钰菲拿着虾，指着它的夹子道：“它们不咬人，但是这个夹子会夹人。”

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“那妈妈不怕它夹你么？”

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孟钰菲一手拿着虾，一手拿着刷子清洗，笑着道：“你看，妈妈抓着它的背面，这样它的爪子就够不到我了。”

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夏沁沁哇的一声道：“妈妈好厉害。”

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把虾一个个洗了后，已经快十一点了。

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孟钰菲把煤炉子升起来，缸炉锅里放上半锅水，烧到水冒泡快开的时候，直接把虾倒进去，再放上葱和姜片，然后盖上锅盖。

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煮个五分钟左右，打开锅盖，虾已经变红了。把它们捞出来过一次冷水，这样肉质更紧致。

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这道菜简单又方便，最大的保留了虾的鲜味，只不过对虾的新鲜度要求很高，不然很容易腥气。

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