第5章

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“再杀只鸡给亲家吃。”刘氏连忙道。

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赵家伙食很好，就算没人来，也是隔三差五要吃肉，她家是屠户，有钱。

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吃起东西来，花样也很多，厨房里放了许多大料，这就很难得，许多村人就认识葱姜蒜。

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赵云惜瞧着，就想吃小猪盖被了，但家里人口多，显然是不够，她便叫厨娘和面，还要软一点，打算再做点花卷，吸饱了炖鸡的汁水，也极香。

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她有点馋，索性挽着袖子自己上，还笑着道：“你俩坐着歇歇，我来做。”

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先把鸡肉剁块焯水，再炒糖色，把鸡块煎得两面金黄，再把调料放进去，葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮，看见的都放了，再加水炖着。

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赵云惜又来处理面，揉面后，擀薄一点，再抹上酥油，撒上葱花，卷起来切成小剂子，捏成一个个小花卷。

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等炖鸡的火候到了，再把醒好的花卷放在炖鸡上。

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她看着里面的蘑菇，有些遗憾。

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土豆还没传到江陵呢！等有机会去荆州看看，说不得会有，但是也难，这时候作物传播太慢了。

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还有玉米。

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她有时候会觉得这两年吃烦了，但没有的时候，真的挺想念。

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这时候，属于炖鸡的香味就出来了，刘氏走过来闻了闻，诧异道：“你还学会炖鸡了？”

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“头一回做，试试手。”赵云惜被馋得不行，眼睛都快离不开锅了。

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“差不多了。”她说。

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她就做一道小猪盖被，这其他菜还是厨娘做的。

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