第十五章

会因为太多人采摘而低价收。”

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她顿了顿，找了个理由：“是因为大家不喜欢吃蘑菇？所以需求少？少量的采摘就完全可以供应？”

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“扬州素有扬一益二的美称，运河与长江交汇，东南大省，自宋起便商贾云集，百业繁华。”

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“蘑菇厚而不腻，淡而不薄，有清虚妙物之称，宋人罗大经在《鹤林玉露》曾言“若蔬食莱羹，则肠胃清虚，无滓无秽，是可以养神也。”，所以，蘑菇在扬州酒肆属畅销之物。”黎淳解释着。

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江芸芸皱眉，不高兴说道：“那是商家恶意压价？就算整个村子的老弱妇孺都去采摘，也应该是供应不上酒楼的需求才是。”

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黎淳轻笑一声。

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江芸芸敏锐察觉到是自己犯蠢了，虚心求问：“还请先生解惑？”

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“扬州是骈肩辐辏的名都大邑。”黎淳看了过来，“醉扬州更是扬州首屈一指的大酒楼，岂会为难一个村中妇人。”

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江芸芸不解：“那掌柜为何不收那篮蘑菇？那妇人收拾得干净，形状也好，不像是次品。”

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“那是什么蘑菇？”黎淳问。

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“说是杨树蕈。”

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“杨树蕈味道及其鲜美，光是大户人家采购就能一抢而空，根本无暇上市。”黎淳解释着。

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江芸芸更迷茫。

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“商家逐利，这样的好东西，哪怕是微薄利润都舍不得给妇孺们挣去。”黎淳意味深长。

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江芸芸沉默，随后惊讶瞪大眼睛：“现在已经可以大范围人工种植蘑菇了？”

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“自然，怎一惊一乍。”黎淳

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