哥随处可见。
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三个人的行李加起来有点多,让陈星他们弄还真不知道要摆到多久,最后还是大哥过来帮着见缝插针,才把大的箱子在后备箱摆了下去。
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他忙活了一分多钟把东西都摆好,这才上车问道:「你们要去哪里啊?」
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司机这一问,陈星忽然就不想去网上推荐的餐厅了,这种网上的东西哪里有本地人的推荐真实?就问道:「大哥,我们想吃烤全羊,你知道哪里的味道最好吗?」
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车辆起步,朝
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着市区开去。
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「这当然知道,你们想怎么吃?」
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「有什么说法?」
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「有很多的,不过对你们来旅游的就两种,一种是半烤半炸,不是用锅和油去炸,而是在烤的过程中羊皮被烤得酥脆,里面的那个什么,脂肪,对,羊的脂肪会化成油,那种油的香气哦,特别好……这种是我们蒙古一直以来流传的方法。」
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车里所有人都在咽口水,司机也不例外,他也馋了。
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蒙古草原的牛羊肉很多,但烤全羊也不是经常能吃到的,在餐厅里面这一道菜就得卖一千多。
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周鹏问道:「还有一种呢?」
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「另外一种是最近些年火起来的,好像说是更看重肉的鲜嫩,可以配合上蘸料,放葱,放饼子什么的,一起吃。我自己可能是吃第一种吃习惯了,觉得自己烤出来的随便放点作料都好吃,但很多来旅游的更喜欢第二种。」
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蒙古的羊肉虽然说肉质好,没什么膻味,但并不是完全没有,而且很多人就是不喜欢吃到羊肉的那种味道,所以第二种吃法才更大众化。
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毕竟有了蘸料,剩下
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