,但为什么川省火锅就能独树一帜,名扬海内外呢?
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当然不是因为火锅里的辣椒,就算再怕辣你就不能点外地人和女人喜欢点的白锅吗?
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蘸料占了很大的原因。
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他有多达十几种的配料,大头菜,鱼腥草,豌豆,蘑菇丁,生碎,以及葱姜蒜,酸甜苦辣任你选择。
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这些东西搭配在一起,混合成了独特的川省口味。
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重味,这就是川菜的精华。
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嫩滑的牛肉一入口,刚从火锅中取出来的烫先打了个底,增加辣味的敏感度,辣椒灼烧口腔的感觉在一瞬间袭来。
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接着再一咬。
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无数种味道在嘴里爆发,这时候呼吸出的气流都是带着蒜蓉味的。
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因为陈星喜欢蒜蓉的原因,他的油碟中有一半的佐料都是蒜蓉,这种配法被他称为香油蒜泥碟,算是他最常使用的一种蘸料配法。
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陈星舔了舔嘴唇,说道:“感觉活过来了。”
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“是啊,忽然就有胃口了。”
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本来他们想快速解决这一顿饭,但吃完也到了九点半,餐厅外的天空一片漆黑,但光线并不黯淡,周围的灯很多,照耀着十分明亮,游客也没回去休息,依旧兴高采烈的到处拍照。
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陈星打着饱嗝,跟在两个朋友身后朝着唱歌的地方走去。
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两个男生都吃得很饱,只有全静好一点,她吃到一半都停下来休息了,作为一个十分爱美的女生,她对自己的身材很在意。
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越走人越多,道路越宽阔,最后好像是来到了一个小广场。
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